COLTELLO MAREMMANO BUFALO A FOGLIA 23cm.
Il rispetto delle forme classiche appartenenti alla tradizione si sposa con l’adozione delle nuove possibilità tecnologiche: i coltelli Saladini Scarperia vengono utilizzati ed apprezzati nel tempo proprio grazie a questa intenzione, quella di conservare il proprio patrimonio artigianale agevolandone lo sviluppo.
Questo coltello rappresenta la versione precedente al Maremmano di Scarperia e viene chiamato “a foglia” per la forma della lama, la quale si presenta, in linea con la più antica delle tradizioni, ad unico tagliente e priva di pianella: il manico è realizzato in robusto corno bovino ed è dotato di molla.
Caratteristiche tecniche:
– lama : acciaio 12c27 inox temperata
– Acciaio damasco inox ATS 34 + AISI 440/A
– Lama incisa: acciaio al carbonio C70, disegni realizzabili: Torre di Scarperia, Cinghiale e disegni a richiesta
– molla: acciaio 420 autoportante con torre in 316inox coniata ed elettrosaldata
– manico: con guancette in corno di bue, legno di olivo, corno di bufalo
STAMPISSE S.a.s. – PORTA DELLA CAVINA Rivenditore autorizzato a Montepulciano
