COLTELLO FIORENTINO ARGENTO 19 cm. BUE CON FASCETTE INCISE A MANO.
Il rispetto delle forme classiche appartenenti alla tradizione si sposa con l'adozione delle nuove possibilità tecnologiche: i coltelli Saladini Scarperia vengono utilizzati ed apprezzati nel tempo proprio grazie a questa intenzione, quella di conservare il proprio patrimonio artigianale agevolandone lo sviluppo.
Il Fiorentino è forse a tutt'oggi il coltello più conosciuto ed apprezzato tra quelli realizzati a Scarperia: presenta la lama ad un'unica pianella e il dorso "a scimitarra". Il manico, realizzato in corno bovino, è intarsiato di fascette di metallo (spesso di ottone) e il piedino è rinforzato da ghiere. Questo modello è inoltre dotato di molla semplice. Caratteristiche tecniche: - lama : acciaio 12c27 inox temperata - Acciaio damasco inox ATS 34 + AISI 440/A - Lama incisa: acciaio al carbonio C70, disegni realizzabili: Torre di Scarperia, Duomo di Firenze, Cinghiale e disegni a richiesta - molla: acciaio 420 autoportante con torre in 316 inox coniata ed elettrosaldata - manico: corno di bue, legno di olivo, corno di bufalo - fascette e ghiere: argento 925 inciso a mano
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